供稿：驻阿克巴布拉克村工作队  张华本 阿依丁别克

阿克布拉克村近日开展技能培训班，培训班主要面向赋闲在家农村妇女，培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示。

培训期间有20余名学员前来报名学习，老师认真教习，学员仔细听讲，老师还不时地提出一些烹饪中可能遇到的问题，让学员们相互讨论如何烹调，整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围。

“参与这次烹饪培训活动使我们学到了不少烹饪技术，虽然时间比较短，不过厨艺技能有所增长，有机会自己也可以开饭店了”，村民加恩勒说道。村党支部书记努尔兰别克表示：“开展烹饪技能培训活动不进有助于困难家庭拓宽致富门路，也利于农村家庭生活质量的提高”。